લોહિનુ દબાણ

હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકોએ માંસાહારી ખોરાક ન ખાવું જોઈએ..

પરેજી તમારી નાડી પર ભારે અસર કરે છે. તીક્ષ્ણ અને મીઠી ખાદ્ય સ્રોત, અને પલાળેલા ચરબીવાળા ખોરાકની જાતો, રુધિરાભિસરણ તાણ બનાવી શકે છે.

તેમનાથી દૂર રહેવું નક્કર રુધિરાભિસરણ તાણ મેળવવા અને જાળવવામાં તમારી સહાય કરી શકે છે. તમારી પાસે હાયપરટેન્શનની સંભાવના છે, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન ઘણા બધા કુદરતી ઉત્પાદનો, શાકભાજી, દુર્બળ પ્રોટીન અને આખા અનાજ ખાવાનું સૂચવે છે.

સાથોસાથ, તેઓ લાલ માંસ, મીઠું (સોડિયમ) અને ખાદ્ય જાતો અને પીણાથી દૂર રહેવાનું સૂચવે છે જેમાં ઉમેરવામાં ખાંડ હોય છે. આ ખાદ્ય જાતો તમારી નાડી ઉભી રાખી શકે છે. હાયપરટેન્શન અથવા હાયપરટેન્શન, અમેરિકનોના લગભગ 45% વિશ્વાસપાત્ર સ્રોતને પ્રભાવિત કરે છે.  હાયપરટેન્શન લાંબા ગાળે કોરોનરી માંદગી અને સ્ટ્રોક સહિતની સુખાકારીમાં ગરબડ કરી શકે છે. હાર્ટ-સ્માર્ટ ડાયટિંગ ડિઝાઇન માટેના વિચારોની સાથે સાથે, તમારી પાસે હાયપરટેન્શનની શક્યતાને દૂર રાખવાની અથવા તેને મર્યાદિત રાખવા માટે, કયા ખોરાકનાં સ્રોત છે તેના પર આ લેખ ગંભીરતાથી લે છે.

તૈયાર ડેલી અને બપોરના ભોજનમાં નિયમિતપણે સોડિયમ ભરવામાં આવે છે. તે આ કારણો પર છે કે ઉત્પાદકો મીઠું વડે આ માંસને ઠીક કરે છે, મોસમ કરે છે અને બચાવે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રિકલ્ચર (યુએસડીએ) ડેટા સેટ મુજબ, બોલોગ્નાના ફક્ત બે કાપમાં 910 મિલિગ્રામ ટ્રસ્ટેડ સોડિયમ સ્રોત છે. અન્ય ઉચ્ચ મીઠુંવાળા ખોરાકના સ્રોત ઉમેરવા, જેમ કે બ્રેડ, ચેડર, વિવિધ ટોપિંગ્સ અને અથાણાં, સૂચવે છે કે કોઈ સમસ્યા વિના સેન્ડવીચ સોડિયમથી સ્ટક્ડ થઈ શકે છે. આહાર તમારા રુધિરાભિસરણ તાણને ભારે અસર કરે છે.મીઠું, ખાંડ અને પલાળેલા અથવા ટ્રાંસ ચરબીવાળા ખોરાક ઊંચાખોરાકની જાતો રુધિરાભિસરણ તાણ વિસ્તૃત કરી શકે છે અને તમારા હૃદયની સુખાકારીને નુકસાન પહોંચાડે છે.આ ખાદ્ય જાતોથી દૂર રહીને, તમે તમારા રુધિરાભિસરણ તાણને ચુસ્ત સંયમ હેઠળ રાખી શકો છો.કાર્બનિક ઉત્પાદનો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને દુર્બળ પ્રોટીન સાથે ઉઠાવતી ખાવું તમારા હૃદયને નક્કર રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.

================================================================================

JAMA ઇન્ટરનલ મેડિસિનના એક અભ્યાસ મુજબ જે લોકો શાકાહારી આહારનું પાલન કરે છે તેમના માંસ ખાનારા સમકક્ષો કરતા બ્લડ પ્રેશર ઓછું હોય છે. શાકાહારીઓ માંસને ટાળે છે અને મુખ્યત્વે વનસ્પતિ આધારિત ખોરાક શાકભાજી, ફળો, અનાજ અને શાકભાજી (કઠોળ અને વટાણા) ખાય છે. કેટલાકમાં આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડા (અને આ અભ્યાસમાં માછલીઓ) શામેલ છે.
આ અભ્યાસમાં એવા લોકોના 32 નિરીક્ષણના અભ્યાસનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે જેમણે પોતાનો આહાર પસંદ કર્યો. માંસ ખાનારા સર્વભક્ષી વર્ગની તુલનામાં, શાકાહારીઓમાં સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર સરેરાશ mm મીમી એચ.જી. નીચું હતું, અને ડાયાસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર લગભગ mm મીમી એચ.જી. નીચું. સંશોધનકારોએ સાત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સના તારણો પણ પુલ કર્યા જેમાં ભાગ લેનારાઓને જુદા જુદા આહાર સોંપવામાં આવ્યા હતા. જે લોકોએ શાકાહારી આહારનું પાલન કર્યું હતું, તેઓ પણ જુદા જુદા આહાર ખાતા લોકો કરતા સરેરાશ ઓછું બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા હતા.
વનસ્પતિ આધારિત આહારમાં હંમેશાં વધુ પ્રમાણમાં ફાઇબર અને ઓછી ચરબી હોય છે અને તેથી ઓછી કેલરી હોય છે, જે શા માટે શાકાહારીઓ સામાન્ય રીતે માંસ ખાનારા કરતાં ઓછી પાતળી હોય છે તે સમજાવી શકે છે. સ્વસ્થ વજન બ્લડ પ્રેશરને રોકવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, ફળો અને શાકભાજીમાં સોડિયમ ઓછું હોય છે પરંતુ પોટેશિયમ સમૃદ્ધ હોય છે, લાક્ષણિકતાઓ જે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.